ランチメニュー

燻製プレートランチ【スープ付き、パンお代わり自由】

「おじいちゃん、おばあちゃんから、お孫さんまで3世代で笑顔になれる、五感で楽しむ瞬間スモークランチ」

 さつまいもの炭火焼、キャロットラペ、パールコーンのムース(日により変わります)、メイン料理、本日のデザート、さらに食後のコーヒーまで
 すべてが付いたコミコミ価格です。メイン料理は下記よりお好きなものを1品お選びください。

 2,500円(税込)

プラス800円でフォアグラのソテーお付けできます

・夏の猛暑を潤す、ひんやりトウモロコシのポタージュ
・進々堂のパン(おかわり自由)
・京都・旬の地野菜のシャキシャキフレッシュサラダ

・炭火焼きサツマイモ 〜蜜の甘みと炭の薫り〜
・爽やかに薫る、自家製キャロットラペ
・サクサク香ばしい、本日のビストロキッシュ
・瞬間燻製 ぷるぷる温泉卵 〜お肉に絡めて〜

★ メイン料理 (1種類選べます)

 ・自家製炭火ハンバーグ

  柔らかい肉が好きな方や、ハンバーグ好きにおすすめ

  •  ・本日の鮮魚のソテー
  •   「最近魚食べてないなぁ~」って方は、カルシウムとってね!
  •  ・鴨胸肉の炭火焼き(+100円)
  •   人気№1 ウチに来たらまずはコレを食べないと損します!
  •  ・鶏モモ肉のコンフィ
  •   やっと入荷しました!骨からホロリと外れる驚きの柔らかさ

 ・仔羊肉の炭火焼 バジル風味                +300円
  (臭みがなくヘルシーな肉質、肉汁したたるロゼ色に仕上がるジビエ料理)


 ・厳選 牛肉のステーキ シェフこだわりの特製ソースで    +300円
  (昨日までの自分へのご褒美はこれ!さあ、召し上がれ♪)

 

★ 本日のミニデザート
  又は
      期間限定 桃のコンポート(+600円)

★ 食後のお飲み物

🌟バースデーなどのお祝いについて🌟

※プレートではデザートがミニサイズの為、バースデーメッセージを書く事ができません。
 コースのみご案内をしています🙇

Aランチ 1番人気!ご友人との楽しい集いに♪全5品

 (今日はちょと羽目を外して食事を楽しもうという方にピッタリのコース) 
 3,500円(税込)

●スープ

  本日のスープ

●パン(お代わり自由)

●オードブル

  本日のオードブル盛り合わせ3種

●メイン料理(下記より1種類選べます)

  •  ・本日の鮮魚の料理
  •   「最近魚たべてないなぁ~」って方はコレ!
  •  ・期間限定!鮎のコンフィと鮮魚のソテー(+500円)
  •  季節限定の鮎!骨まで全部食べれます🌠

 ・厳選 牛肉の炭火焼 マデラ酒のソース(+200円)

  昨日までの自分へのご褒美はこれ!さあ、召し上がれ♪

  •  ・鴨胸肉の炭火焼き パイナップルのソース
  •   人気№1 ウチに来たらまずはコレを食べないと損します!

 ・自家製炭火ハンバーグ

  柔らかい肉や、ハンバーグ好きにおすすめ

  •  ・鶏モモ肉のコンフィ
  •   やっと入荷しました!骨がホロリと外れる驚きの柔らかさ

※+800円でフォアグラのソテーお付けできます

●デザート(下記より1種類お選びください)

  •  ・本日のデザート

 ・今月限定 桃のコンポート 桃のシャーベット添え(+400円)

  夏のスペシャリテ 桃を満喫してください♪

  •  ・当店オススメ! バスクチーズケーキ(+100円)
  •   試行錯誤の末、できあがった! とてつもない滑らかさ♪

●食後のお飲み物

   コーヒー 又は 紅茶

スペシャルランチ お祝いや特別なご褒美に♪

(今日はゆっくり楽しい食事をするって方にピッタリのコース)
※メイン料理に贅沢にフォアグラのソテーをお付けします
フォアグラによく合う厳選した神蔵ルリ(日本酒)と堪能してみてください♪

  5,000円(税込)

●スープ

  本日のスープ

●パン(お代わり自由)

●オードブル


  オードブル盛り合わせ3種

●お魚料理

 期間限定!鮎のコンフィ フレッシュトマトソース

●メイン料理(1種類選べます)

  •  ・鴨胸肉の炭火焼き パイナップルのソース
  •   ウチに来たらまずはコレを食べないと損します!
  •  ・厳選 牛肉の炭火焼き マデラ酒ソース
  •   昨日までの自分へのご褒美はこれ!さあ、召し上がれ♪
  •  ・北海道産蝦夷鹿肉の炭火焼き(+200円)
  •   適切な処理を施しているため臭みは一切なく驚くほど柔らかで濃密な赤身の旨味が 広がります。爽やかで奥深い伝統のソースで
  •  ・鶏モモ肉のコンフィ
  •   やっと入荷しました!骨からホロリと外れる驚きの柔らかさ

●デザート(下記より1種類お選びください)

  •  ・本日のプリン
  •  ・当店オススメ! バスクチーズケーキ(+100円)
  •   試行錯誤の末、できあがった! とてつもない滑らかさ♪

 ・今月限定 桃のコンポート 桃のシャーベット添え(+300円)

  夏のスペシャリテ みずみずしい桃と白ワインのゼリー、桃のシャーベット

  •  ・当店オリジナル(看板商品)カマンベールチーズケーキ(+600円)
  •   チーズ好きにピッタリ!チーズに近いチーズケーキです😊
  •  ・デザートの盛り合わせ(+700円)
  •   色んな種類食べれます!

●食後のお飲み物

  コーヒー 又は 紅茶

●お茶菓子