ディナーメニュー
※ ディナータイムはワンドリンクオーダーを頂きます。
4名以上からコースのご注文をお願いします
７・８月限定で、夏のおもてなしキャンペーンを実施します！
カジュアルコース 3,900円（税込）※平日月・火・水曜日限定 1日２組限定
原価度外視した超お得なコースです！
早めのご予約をおすすめします（2名様～）
●アミューズ
小さな1品 お突き出し
●パン（お代わり自由）
●季節のオードブル盛り合わせ３種
●夏の代名詞 鱧の洋風天ぷら フレッシュトマトとバシルのソース
京都の夏といえばハモですね♪ホクホクに揚げさっぱりとしたソースで♪日本酒がよく合います
●厳選 牛肉のステーキ マデラ種ソース
プラス料金なしで味わえる香ばしいジューシーなお肉です。厳選したソースで
●ほうじ茶のプリン
●食後のお飲み物とお茶菓子のカヌレ
【バースデーや結婚記念日・お祝い】ディナーのみ、ディナーコース・ルフージュコースのみですが主役の方に１グループ１名のみになりますがコース料金半額でさせていただきます（ドリンクとプラス料金は別途） １日の組数も限定してますのでお早目のご予約をおすすめします。詳しくは、「お祝い事について」のバナーでご覧ください
ディナーコース
4,500円（税込）
※メイン料理に表面を香ばしくソテーした濃厚な「極上のフォアグラ（４０ｇ）」をお付けできます
トッピング追加 ＋800円
●アミューズ
小さな1品（おつきだし）
●パン（お代わり自由）
●オードブル
オードブルの盛り合わせ５種
(例 京都村田農園のパールコーンのムース・京都伏見宮本ファーム あのみのりナスのキッシュ・カツオのカルパッチョ バルサミコソース・パテドカンパーニュ・人参のサラダ（キャロットラペ））
※日により内容が異なります
●2品目のオードブル（1種類お選び下さい）
- ・枝豆のポタージュスープ
- 旬の野菜の旨味を楽しめます
- ・エスカルゴのガーリックバター焼き
- フランス・ブルゴーニュ地方の代表的な郷土料理 パンと食べると美味♪
・季節の野菜の炭火焼 今月は醬油麴風味で(＋300円）
香ばしい煙をまとった季節の野菜を楽しめる１品 四季を感じれますよ♪
- ・期間限定！鮎コンフィ（＋500円）
- この時期の定番!骨まで全部食べれるヤバイ鮎です🌠
●メイン料理（下記より1種類お選びください）
- ・本日の鮮魚の炭火焼き
- 「最近魚たべてないなぁ～」って方はコレ！
・仔羊肉のロースト バジル風味
食通におすすめ クセもなくこだわりの焼き方で火入れした肉をさっぱりバジル風味で
- ・鴨胸肉の炭火焼き パイナップルのソース
- 想像と違う？肉汁溢れるジューシーさ
・自家製ハンバーグ
どこか懐かしく、とびきり贅沢、特製フレンチのソースで
- ・オススメ 厚切り牛タンのステーキ（＋300円）
- 低温調理で柔らかくした牛タンを、圧倒的な炭火の火力で表面を香ばしく仕上げたディナーでのお勧めの1品です！
- ・厳選 牛肉の炭火焼き マデラ酒ソース（＋200円）
- 中はロゼ色に焼き上げる渾身のステーキです 高級熟成酒「マデラ酒」を贅沢に煮詰めたほんのり甘く奥深いソースで♪
- ・数量限定！ 北海道産蝦夷鹿肉の炭火焼 カシスソース（＋300円）
- 適切な処理を施しているため臭みは一切なく驚くほど柔らかで濃密な赤身の旨味が 広がります。爽やかで奥深い伝統のソースで
●デザート
- ・本日のデザート
- 詳細はその日のお楽しみ😋
- ・今月限定 桃のコンポート 桃のシャーベット添え（＋300円）
- 夏のスペシャリテ みずみずしい桃と白ワインのゼリー、桃のシャーベット
- ・当店人気！バスクチーズケーキ（+100円）
- 試行錯誤の末、できあがった！ とてつもない滑らかさ♪
●食後のお飲み物
コーヒー 又は 紅茶
季節を楽しむ ルフージュコース すべてのお肉料理を追加料金なし（０円）で贅沢にお選びいただけます
6,000円（税込）
※メイン料理に贅沢にフォアグラのソテーをお付けします
厳選した神蔵ルリ（日本酒）がよく合うので堪能してみたください♪
●アミューズ
小さな1品（おつきだし）
●パン（お代わり自由）
●オードブル
オードブルの盛り合わせ（５種）
・フォアグラのブリュレ
・殻付き牡蠣の炭火焼
・京都産村田農園のパールコーンのムース
・京都産伏見宮本ファームのナスのキッシュ
・人参のサラダ（キャロットラペ）
※日により少し内容が変わる場合があります
●2品目のオードブル（1種類お選びください）
- ・枝豆のポタージュスープ
- 旬の野菜の旨味を楽しめます
- ・エスカルゴのガーリックバター焼き
- フランス・ブルゴーニュ地方の代表的な郷土料理 パンと食べると美味♪
- ・季節の野菜の炭火焼 今月は醬油麴で
- 香ばしい煙をまとった季節の野菜 四季を感じれますよ♪
- ・期間限定！鮎のコンフィ（＋500円）
- この時期の定番!骨まで全部食べれるヤバイ鮎🌠
●お魚料理（１種類選べます）
・ハモの洋風天ぷら 焦がしバターソース（ブールノワゼットソース）
※プラス900円でオマール海老を追加できます
●メイン料理（下記より1種類お選びください）
- ・数量限定 じっくり煮込んだ牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
- ・厳選 牛肉の炭火焼 マデラ酒ソース
- ・鴨胸肉の炭火焼 パイナップルのソース
- ・オススメ 厚切り牛タンのステーキ ～とろける極上の食感～
- ・ジビエ 北海道産エゾシカ肉のロティ
●デザート
・本日のプリン
・今月限定 桃のコンポート 桃のシャーベット添え（＋300円）
・当店オススメ！
バスクチーズケーキ（+100円）
（試行錯誤の上出来あがった、とてつもない滑らかさ）
・当店オリジナル（看板商品）
カマンベールチーズケーキ（+600円）
・デザートの盛り合わせ(+700円)
●食後のお飲み物
コーヒー 又は 紅茶
●お茶菓子
記念日コース 9,800円（税込）
乾杯のウェルカムドリンク スパークリング又は、料理に合わせた日本酒プレゼント
●アミューズ
●パン（お代わり自由）
●記念日限定 海の幸のプレート
●シェフ特製 オードブル盛り合わせ５種
●オマール海老のお料理（１/２匹）
●メイン料理（１種類選べます）
・国産牛フィレ肉の炭火焼 トリュフソース
・エゾシカ肉の炭火焼（大人の贅沢ジビエ）
※メイン料理にフォアグラのソテーがつきます♪
●記念日特製 デザートの盛り合わせ
●食後のお飲み物
●お茶菓子
●パン
ボトル持ち込みについて
当店では,ボトル持ち込み1本につき
“1,100円(税込)”頂いております。
ご予約時に
何本お持ちになるかお伝え下さい。